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Gola e budella: la centralità del cibo nelle nostre vite

Qual √® il valore che diamo al cibo nelle nostre vite? di Matteo Pioppi L’anno scorso, il 26 settembre, ero a Ferrara al concerto in memoria di Federico Aldrovandi. Ad un certo punto sul palco sono comparsi Valerio Mastandrea a…